Chaque appartement moderne dispose de son propre système de ventilation, qui assure l'évacuation de l'air évacué du logement et l'admission simultanée d'air frais. Au fil du temps, les canaux du système de ventilation se bouchent et l'air ne peut plus s'y déplacer tout seul. Pour rétablir un échange d'air normal dans ce cas, un ventilateur d'extraction peut être installé dans la cuisine.
L'importance d'avoir une bonne ventilation
Contrairement au reste de la maison, dans la cuisine, en plus des odeurs diverses, le mélange d'air est également saturé d'excès d'humidité et de divers produits de combustion. Cela nuit non seulement au confort d'y séjourner, mais entraîne également la formation de buée sur les fenêtres, les murs peuvent se couvrir d'une floraison désagréable.
S'il n'est pas possible d'assurer une ventilation naturelle régulière, la seule option pour assurer le flux d'air pur dans la pièce serait d'utiliser un ventilateur dans la cuisine.
Lors du choix d'une telle technique, il est nécessaire de sélectionner soigneusement ses performances. Une réserve de marche trop élevée peut entraîner des courants d'air notables, mais son absence ne permettra pas d'assurer un échange d'air normal.
Types de ventilateurs
De nos jours, le marché propose une sélection assez large de ventilateurs de cuisine, qui se répartissent tous en trois catégories :
- canal;
- la fenêtre;
- mur.
Un ventilateur pour une cuisine de type conduit est installé directement à l'intérieur du conduit, il est caché par une grille aérienne ordinaire. Ce type de ventilateurs de cuisine se distingue par une efficacité de fonctionnement assez élevée.
Les ventilateurs de fenêtre sont rarement utilisés de nos jours. Ils sont généralement installés sur des fenêtres en bois obsolètes. Dans le cas de nouvelles fenêtres à double vitrage en plastique, il sera nécessaire de commander la fabrication d'une conception de cadre spéciale, en tenant compte du fait qu'un ventilateur y sera installé. Cependant, dans un tel cas, le dispositif d'évacuation assurera une évacuation assez efficace de l'air évacué de la pièce. Pour empêcher l'air froid d'entrer dans la cuisine en hiver, vous devrez également installer un clapet anti-retour.
Le ventilateur mural pour la cuisine est conçu pour être installé dans des ouvertures de forme ronde ou rectangulaire. En règle générale, ces modèles sont équipés d'une automatisation, qui permet un contrôle indépendant de l'alimentation de l'appareil, ce qui permet d'économiser de l'énergie de manière significative.
Conceptions de ventilateurs
Les ventilateurs d'extraction conçus pour une utilisation dans la cuisine sont divisés en trois types par leur conception :
- structures d'échappement axiales ou axiales, qui sont les plus courantes de nos jours. Ils se distinguent par leur facilité d'installation, leur compacité et leur puissance, ce qui est largement suffisant pour une utilisation en cuisine;
- radiales ou centrifuges, qui sont principalement utilisées dans les locaux industriels, car elles ont une conception plutôt encombrante;
- diamétral, le plus souvent utilisé dans les restaurants et les cafés, où plusieurs assiettes fonctionnent simultanément. Ils se distinguent par une puissance élevée et une efficacité de travail.
Conseils de sélection
Afin d'acheter un ventilateur de cuisine de haute qualité capable de remplir efficacement ses fonctions, vous devez faire attention à ses paramètres les plus importants lors de son choix et les choisir en fonction de vos besoins.
Niveau de performance
Selon toutes les normes, le système d'évacuation de la cuisine doit avoir un rendement environ 10 fois supérieur au volume de la pièce. Pour que l'appareil ne fonctionne pas constamment à la limite de ses capacités, il convient également d'ajouter 30% de marge de performance. C'est ainsi que la puissance requise du ventilateur d'extraction de la cuisine doit être sélectionnée.
Si le but de l'acquisition d'un tel équipement est simplement d'améliorer légèrement la ventilation existante, vous devez alors choisir des modèles peu coûteux et peu coûteux.
Bruyant au travail
Du point de vue de ce paramètre, il est préférable de choisir de tels ventilateurs pour la cuisine qui, pendant le fonctionnement, «font du bruit» d'un maximum de 30 dB, ce qui n'est que légèrement supérieur au murmure habituel d'une personne. Dans ce cas, un appareil en état de marche ne causera jamais de gêne à ceux qui sont dans la cuisine. Cette technique a généralement un moteur qui ne dépasse pas 36 watts.
Si la cuisine fait partie de l'espace de vie, il est alors préférable de choisir des modèles à basse vitesse qui ne créent presque aucun bruit perceptible pendant le fonctionnement.
Conditions d'utilisation
Étant donné que le mélange d'air dans la cuisine est souvent assez sensiblement chauffé, le ventilateur de cuisine doit pouvoir fonctionner à des températures élevées. Il est particulièrement important de faire attention à cette propriété dans le cas où cet appareil sera installé directement au-dessus du poêle ou à proximité immédiate de celui-ci.
De tels dispositifs pour un fonctionnement normal dans le processus de production sont recouverts de composés ou de films spéciaux présentant d'excellentes propriétés de résistance à la chaleur. S'ils sont absents, le ventilateur, bien sûr, ne commencera pas à fondre pendant le fonctionnement, mais l'odeur caractéristique du plastique brûlé peut devenir perceptible.
Fonctionnalités supplémentaires
Une partie importante des modèles de tels équipements de purification de l'air peut difficilement être appelée ventilateurs ordinaires, car les fabricants les équipent d'un grand nombre de fonctionnalités supplémentaires. Parmi eux:
- filets filtrants conçus pour capturer les particules de graisse de l'air;
- contrôleurs pour la présence d'une personne dans la pièce;
- des minuteries personnalisables à votre convenance.
Que de telles fonctions soient nécessaires dans un ventilateur de cuisine ordinaire dépend de tout le monde. Il convient de noter que toute option supplémentaire dans une telle technique augmente non seulement la commodité de son utilisation, mais également le coût des appareils.
Caractéristiques d'installation
Si vous devez installer un ventilateur de cuisine ordinaire, vous pouvez tout faire vous-même, en tenant compte de certaines des nuances d'un tel travail:
- Pour une fonctionnalité et une efficacité maximales du ventilateur d'extraction, le trou pour son installation doit être aussi haut que possible, juste sous le plafond.
- Si le corps de l'appareil est rond et que l'ouverture du conduit d'air est rectangulaire, il existe un adaptateur spécial pour les aligner, qui vient parfois directement dans le kit de l'unité ; il peut également être acheté séparément.
- Il est plus facile d'alimenter l'équipement à partir d'un point d'éclairage situé à proximité. Dans ce cas, le fil qui fournit l'alimentation doit être caché dans une rainure en plastique.
La fonctionnalité de l'appareil sera considérablement améliorée si une petite vanne d'alimentation est installée dans le cadre de la fenêtre de la cuisine. Sa présence fournira un flux d'air frais de la rue au lieu des déchets éliminés par le ventilateur.
Ainsi, l'installation d'un ventilateur d'extraction dans la cuisine est une excellente occasion d'éliminer rapidement le mélange d'air usé ainsi que les odeurs de la pièce, même sans utiliser la hotte. Ceci est réalisé en améliorant le fonctionnement du conduit de ventilation.
