On a déjà beaucoup parlé de l'importance d'avoir une hotte dans la cuisine. Le modèle moderne de ces appareils de cuisine est un appareil multifonctionnel qui fournit plusieurs tâches importantes. Tout d'abord, il s'agit du nettoyage du mélange d'air dans la cuisine des graisses, des produits de combustion, ainsi que de la neutralisation des odeurs en excès.
De plus, la hotte aspirante fournit également un éclairage de la surface de la cuisinière, ce qui rend la cuisson plus pratique.
Pour que l'appareil puisse facilement faire face à ses fonctions, il doit être choisi correctement, en faisant attention à certains paramètres importants.
Quels paramètres prendre en compte lors du choix
Il y a plusieurs paramètres importants auxquels il est important de prêter attention lors du choix d'un tel équipement pour la cuisine. Parmi eux:
- capacité productive. Pour les modèles modernes, ce chiffre est de 180 à 1 300 mètres cubes d'air par heure de fonctionnement ;
- mode de fonctionnement - recirculation ou échappement. Tout ici est déterminé par les particularités de la cuisine.
- méthode d'installation - montage mural, plafonnier ou appareils encastrés. Un tel paramètre est déterminé par les caractéristiques de la pièce et les préférences du consommateur ;
- tailles.
Si tout est clair avec les premiers paramètres - ils sont en grande partie déterminés par les préférences de l'acheteur ou les caractéristiques de la cuisine elle-même, alors avec la taille tout est un peu plus compliqué - pour chaque poêle et la pièce elle-même, la hotte doit avoir certaines dimensions. Lesquelles - essayons de comprendre.
Dimensions des modèles existants
Le marché propose désormais une large gamme de hottes de certaines tailles. Parmi tous les paramètres, la largeur est le plus important, car c'est elle qui détermine les performances de la technique, ainsi que sa capacité à éliminer les particules de graisse, l'évaporation, etc. de l'air.
Il existe des modèles d'une largeur de 30 à 120 cm.Mais les plus répandus sont les hottes dont la largeur est de 90, 80, 60, 50 ou 45 cm.
Il est impossible de dire sans équivoque quelle option est la meilleure, car tout dépend de la taille de la pièce. Ainsi, dans une cuisine compacte, un modèle de grande taille aura l'air tout simplement ridicule, de plus, il prendra de la place. A l'inverse, dans une grande cuisine, un modèle compact ne peut tout simplement pas faire face à ses fonctions.
Il convient également de noter que les grandes dimensions de la hotte de cuisine ne garantissent en rien que l'équipement aura des performances élevées.
Comment déterminer la largeur de la hotte
La principale recommandation pour choisir une hotte adaptée à sa largeur est les dimensions de la table de cuisson. Il faut toujours se rappeler que la hotte ne peut jamais être plus petite que la surface de la plaque pour laquelle elle est utilisée.
Il est permis de faire coïncider la largeur de la dalle et du capot, mais il vaudra mieux que la largeur de cette technique de nettoyage dépasse légèrement au-dessus de la dalle.
Cela est dû au fait que la fonction principale de l'appareil est d'aspirer et d'éliminer les particules de graisse et les vapeurs de la pièce. Cela sera plus efficace lorsque le capot est situé exactement au-dessus de la surface de la plaque.
Si le poêle est plus grand que la hotte, une partie des produits de combustion, des vapeurs et autres n'y pénétrera pas, ce qui diminuera l'efficacité de l'appareil. La plupart des cuisinières ont une largeur de 60 ou 50 cm, ce qui vous permet de trouver sur le marché des modèles avec les mêmes paramètres.
Lors du choix d'une hotte en fonction de sa taille, il ne faut pas non plus oublier le reste des meubles de la cuisine. Le plus souvent, cette technique est installée entre des armoires murales ou intégrée dans l'une d'entre elles. Par conséquent, la technique doit être choisie de manière à ce que ses dimensions correspondent aux dimensions des meubles de cuisine.
L'option idéale est lorsque la largeur de la hotte est légèrement supérieure à la largeur de la plaque. Ainsi, si ce paramètre pour le poêle est de 60 cm, la hotte optimale sera un modèle d'une largeur de 80 cm.Dans ce cas, les performances et la puissance de l'appareil seront exactement suffisantes, il ne pourra pas fonctionner à pleine capacité. De ce fait, le niveau sonore et la consommation d'énergie électrique seront réduits, tout comme le taux d'usure de l'appareil.
Si vous utilisez un modèle professionnel de poêle dans la cuisine, il sera alors très difficile de se passer d'une hotte de moins de 90 cm de large, un autre appareil ne pourra pas assurer un nettoyage de haute qualité du mélange d'air. Dans ce cas, vous devez choisir des meubles pour la cuisine sous la hotte, et non l'inverse.
Autres paramètres
En plus de la largeur, d'autres dimensions de la hotte sont également importantes - hauteur et profondeur. Dans les modèles modernes, la profondeur est exactement égale à la largeur. Ainsi, pour un fonctionnement le plus efficace, le capot doit être situé exactement au-dessus de la surface de la plaque, tandis que leurs surfaces doivent être égales.
Il convient également de rappeler que la plupart des modèles encastrables sont équipés d'un élément coulissant, ce qui permet d'augmenter la surface de travail. Cela distingue favorablement les modèles d'équipement intégrés par rapport aux modèles classiques qui n'ont pas une telle fonction.
La zone de la surface de rétraction est particulièrement importante dans le cas d'une option de montage non standard pour l'équipement - s'il est installé dans le coin de la pièce, au plafond, il est situé au centre sur le type d'îlot dalle. La hauteur est particulièrement importante dans le cas des versions à dôme, qui sont généralement équipées d'un long conduit.
Avant de choisir une hotte adaptée, il est également important de comprendre quelle doit être la hauteur optimale de l'appareil. Ce paramètre dépend directement de la hauteur du plafond, car les fabricants de tels appareils et les précautions de sécurité recommandent que la distance entre la surface du poêle et l'équipement de nettoyage soit de 65-70 cm. La réduction de cette distance peut endommager le capot, tandis qu'une augmentation réduit considérablement l'efficacité de l'appareil.
Ainsi, il existe de nombreuses nuances dans le choix des équipements de nettoyage de cuisine. Mais le plus important est la taille de ce type d'appareil électroménager, qui affecte grandement ses performances.
Par conséquent, avant de visiter le magasin, il est important de décider ce qui est requis de votre future hotte - le piégeage habituel des fumées, des graisses, etc. dessus.
Il est également très important de connaître exactement les dimensions de la surface du poêle dans votre cuisine, la superficie de la pièce elle-même, ainsi que les dimensions requises de l'équipement. Lors de la détermination de paramètres aussi importants, il convient de respecter une règle simple: la profondeur et la largeur de la hotte ne doivent pas être inférieures aux paramètres similaires du poêle, sinon l'utilisation de cette technique dans la cuisine sera dénuée de tout sens.
Une fois les dimensions requises des appareils de cuisine déterminées, vous pouvez vous rendre au magasin, où des consultants vous aideront à choisir les paramètres restants de la hotte - le niveau de ses performances, les modes de fonctionnement pris en charge, l'option d'installation et autres.
